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Nachhaltiger Handel – Was es zu tun gibt …

Publiziert

Wo steht die Schweiz bezüglich Nachhaltigkeit und Handelsregelungen? Eine aktuelle Übersicht zum Handlungsbedarf.

Der Forderung nach einer nachhaltigeren Lebensmittelproduktion wird vor allem aus Landwirtschaftskreisen häufig mit dem Hinweis entgegnet, dass diese Massnahmen zu einer Erhöhung der Importe aus dem Ausland führen würden. Diese Einschätzung teilen jedoch nicht alle Organisationen der Ernährungswirtschaft. Die Kleinbauern-Vereinigung stellt sich beispielsweise auf den Standpunkt, dass beides, die Inlandproduktion und die Importe, stärker auf Nachhaltigkeit auszurichten sind.

Grenzschutz: Nachhaltigkeitskriterien für Agrargüter
Die Kleinbauern-Vereinigung schlägt einen konkreten Regelungsansatz als Lösung vor, wie Kilian Baumann, Biobauer, Nationalrat (BE) und Präsident der Vereinigung, erläutert: «Bei den Importen soll der schon bestehende Zollschutz für Agrargüter verstärkt dazu genutzt werden, grenzüberschreitende Handelsbeziehungen zu fördern, die zu einer nachhaltigen Entwicklung der Land- und Ernährungswirtschaft auch im Inland beitragen, anstatt diese zu bremsen.»
Martina Munz, Nationalrätin (SH), unterstützt dieses Vorgehen und stellt den Handlungsbedarf in einen grösseren Rahmen: «Die Schweiz braucht ein neues Aussenhandelsgesetz, das den Agrarhandel mit einschliesst. Das Gesetz muss festlegen, welche Grundsätze im Bereich der Menschen- und Arbeitsrechte sowie Umweltstandards beim Abschluss von Abkommen einzuhalten sind. Mit dem Gesetz soll ein Beitrag an die UNO-Nachhaltigkeitsziele geleistet werden. Inländische Produkte und Importprodukte sollen damit mit möglichst gleichen Ellen gemessen werden.»

Schweizer Produktion und Import als Ergänzung
Dr. iur. Elisabeth Bürgi Bonanomi forscht und lehrt als Rechtswissenschafterin am Centre for Development and Environment (CDE) der Universität Bern und leitet den Bereich Nachhaltigkeitsgouvernanz. Im wichtigen Forschungsfeld erarbeitet sie Grundlagen für einen nachhaltigen globalen Agrarhandel. Wichtig sei es für die Schweiz, ihren Schutzraum gegen innen für die heimische Landwirtschaft – etwa durch Zölle – neu zu definieren und diese gleichzeitig auf Nachhaltigkeitsziele auszurichten. Elisabeth Bürgi Bonanomi ergänzt: «Auf dieser Grundlage liessen sich der Agrarhandel aktiver gestalten, neue Partnerschaften andenken und nachhaltige Prozesse anderswo effektiv fördern.»
Zusammen mit einer Gruppe von elf weiteren Expertinnen und Experten hat sie einen Vorschlag für ein «Hypothetisches Bundesgesetz über den nachhaltigen Agrarhandel» ausgearbeitet. Der Vorschlag beschreibt in konkreter Gesetzessprache, wie der Marktzugang besonders nachhaltiger Produkte gefördert und besonders schädlicher Produkte erschwert werden könnte. Der Vorschlag nimmt Rücksicht auf Grundsätze der WTO – wie die Prinzipien der Nicht- Diskriminierung – und würde Lösungen erlauben, die kontextgerecht wären. Der Dike-Verlag wird den Gesetzesentwurf demnächst mit einem Begleittext in den drei Sprachen Englisch, Französisch und Deutsch in Buchform herausgeben.
Einen aktuellen Anwendungsfall einer Nachhaltigkeitsregelung stellt die neue EU-Regulierung für entwaldungsfreie Lieferketten dar, die im Juni 2023 in Kraft getreten ist. Schweizer Unternehmen sind davon auch betroffen, sofern sie ihre Produkte in der EU verkaufen wollen. Um Diskriminierung im Inland zu vermeiden, wird die Schweiz die EU-Regulierung auch in internes Recht übersetzen müssen. Dieser Prozess ist im Moment im Gang. Dr. iur. Elisabeth Bürgi Bonanomi empfiehlt einen proaktive Umsetzung beim eidgenössischen Nachvollzug: «Die Schweiz sollte aber ihren Gestaltungsspielraum nutzen. Sie sollte eine Lösung  suchen, die EU-konsistent ist, aber etwas weniger bürokratisch ausgestaltet ist. Auch sollte die Lösung entwicklungsfreundlicher sein und die Interessen der Kleinbäuerinnen und -bauern besser einbeziehen.»

Pronatec Kakao – Bereit für das EU-Entwaldungsgesetz
❱ Analyse Entwaldungsrisiko nach Ursprungsland
❱ Analyse lokale Gesetzgebung (z. B. Agroforstbestimmungen, Naturschutzgesetze)
❱ Software «abunda» zur Erfassung georeferenzierter Daten
❱ Massnahmen zum Schutz der Wälde

EVENTS

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 13.-17. Mai 2024

Ort: München (D)

VITAFOODS EUROPE

Messe für Nutraceuticals, Functional Food & Drinks

Datum: 14.-16. Mai 2024

Ort: Genf (CH)

drupa

Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 28. Mai-07.Juni 2024

Ort: Düsseldorf (D)

ArbeitsSicherheit Schweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 05.-06. Juni 2024

Ort: Zürich (CH)

Achema

Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 10.-14. Juni 2024

Ort: Frankfurt am Main (D)

SENSOR + TEST

Internationale Fachmesse für Sensorik, Mess- und Prüftechnik

Datum: 11.-13. Juni 2024

Ort: Nürnberg (D)

Swiss Green Economy Symposium

Das Swiss Green Economy Symposium ist die umfassendste Konferenz zu Wirtschaft und Nachhaltigkeit mit zunehmend internationaler Ausstrahlung. Seit 2013.

Datum: 27.-29. August 2024

Ort: Winterthur (CH)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 28.-29. August 2024

Ort: Zürich (CH)

maintenance Schweiz

Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

Datum: 28.-29. August 2024

Ort: Zürich (CH)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 18.-19. September 2024

Ort: Lausanne (CH)

FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 24.-26. September 2024

Ort: Nürnberg (D)

W3+ Fair Jena

Europas führende Plattform für Forschung und Innovationskraft

Datum: 25.-26. September 2024

Ort: Jena (D)

SÜFFA

Die Fachmesse für die Fleischbranche

Datum: 28. - 30. September 2024

Ort: Stuttgart (D)

IN.STAND

Die Messe für Instandhaltung und Services

Datum: 08.-09. Oktober 2024

Ort: Stuttgart (D)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 08.-10. Oktober 2024

Ort: Nürnberg (D)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 19.-23 Oktober 2024

Ort: Paris (F)

ZAGG

DER BRANCHENTREFFPUNKT MIT RELEVANTEN GASTRO-TRENDS

Datum: 20.-23. Oktober 2024

Ort: Luzern (CH)

Südback

Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

Datum: 26.-29. Oktober 2024

Ort: Stuttgart (D)

ALL4PACK EMBALLAGE

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 04.-07. November 2024

Ort: Paris (F)

Brennpunkt Nahrung

Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Datum: 5. November 2024

Ort: Luzern (CH)

5. Future Food Symposium

 «Made in Switzerland - Gute Partnerschaften für mehr Ernährungssouveränität»

Datum: 8. Februar 2024

Ort: Online-Event (CH)

electronica

Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik

Datum: 12.-15. November 2024

Ort: München (D)

Fi Europe

Internationale Fachmesse für Lebensmittelzusatzstoffe

Datum: 19.-21. November 2024

Ort: Frankfurt (D)

BrauBeviale

Europäische Fachmesse für die Getränkewirtschaft

Datum: 26.-28. November 2024

Ort: Nürnberg (D)

glug.swiss

Der neue Treffpunkt für Bier- und Getränkeproduzierende | vom Profi bis zum Selbstvermarkter

Datum: 06.-07. Februar 2025

Ort: Aarau (CH)

BioFach

Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel

Datum: 11.-14. Februar 2025

Ort: Nürnberg (D)

CCE International

Europas wichtigster Branchenevent für die Wellpappen- und Faltschachtelindustrie.

Datum: 11.-13. März 2025

Ort: München (D)

IFFA

Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins

Datum: 03.-08. Mai 2025

Ort: Frankfurt (D)

TUTTOFOOD

Internationale B2B-Messe für Food & Beverage

Datum: 05.-08. Mai 2025

Ort: Mailand (I)

iba

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Datum: 18.-22. Mai 2025

Ort: München (D)

LABVOLUTION

Europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflows

Datum: 20.-22. Mai 2025

Ort: Hannover (D)

Automatica

Die Leitmesse für intelligente Automation und Robotik

Datum: 24.-27. Juni 2025

Ort: München (D)

SINDEX

Schweizer Messe für industrielle Automatisierung

Datum: 02.-04. September 2025

Ort: Bern (CH)

Drinktec Deutschland

Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: 15.-19. September 2025

Ort: München (D)

Oils + fats

Leitmesse der Öl- und Fettindustrie in Europa.

Datum: 15.-19. September 2025

Ort: München (D)

Ilmac

Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie

Datum: 16.-18. September 2025

Ort: Basel (CH)

AM Expo

Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk

Datum: 16.-17. September 2025

Ort: Luzern (CH)

CMS Berlin

Internationale Leitmesse für Reinigung und Hygiene

Datum: 23.-26. September 2025

Ort: Berlin (D)

POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 23. - 25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 04.-08. Oktober 2025

Ort: Köln (D)

A + A

Messe und Kongress für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

Datum: 04.-07. November 2025

Ort: Düsseldorf (D)

igeho

Internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care

Datum: 15.-19. November 2025

Ort: Basel (CH)

AQUA Suisse

Die Schweizer Fachmesse für kommunales und industrielles Wassermanagement.

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Die Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse

Datum: 26. - 27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 22.-26. Februar 2026

Ort: Düsseldorf (D)

index

Weltleitmesse für Vliesen

Datum: 21.-24. April 2026

Ort: Genf (CH)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 07.-13. Mai 2026

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis