Quelle: MBM innovations GmbH

Vakuum-Verpacken in neuer Dimension

Publiziert

Hohe Verpackungsqualität, maximale Flexibilität und leichte Bedienbarkeit: Mit der VSM® Bulky setzt die Augsburger MBM innovations GmbH neue Massstäbe im Bereich des Vakuum-Verpackens. Das im Hygiene-Design ausgeführte Kompaktmodell ist ein perfekter Allrounder für das vertikale Verpacken großer Produkte wie zum Beispiel Schinken, Fleischstücke oder anderer größerer sowie auch loser Gebinde. Zahlreiche starke Leistungsmerkmale bieten dabei nicht nur echten Mehrwert für lebensmittelverarbeitende Betriebe, sondern machen die VSM® Bulky zu einem belastbaren und zugleich effizienten Baustein im Produktionsprozess.

Die neue Verpackungsmaschine mit manueller Einbeutelung evakuiert, begast und verschweisst vertikal auf engstem Raum. Sie eignet sich in besonderem Masse für Produktionen mit häufig wechselnden Produkt-Chargen oder für Anwendungen, bei denen eine hohe Flexibilität erforderlich ist. Durch das vertikale Verpacken ist die Vakuumierung und Begasung von oben in Beuteln direkt in Transportboxen bzw. E2-Kisten, Kartons oder Fässer möglich, wodurch sich auch grosse Gebinde einfach und zuverlässig verpacken lassen.

Hohe Verpackungsqualität und Effizienz
Die extra breite Vakuum-Station mit beidseitiger Impulsschweißung gewährleistet selbst bei grossen Formaten und sogar bei feuchten Beuteln eine zuverlässige faltenfreie Schweissung. „Vor allem die faltenfreie Schweißnaht sowie die beidseitige Impulsschweißung sind neben dem verlässlichen Vakuum entscheidende Faktoren im Hinblick auf Verpackungsqualität, Produktschutz und Haltbarkeit“, bekräftigt Julia Mayer, Product Engineer bei MBM.
Zu den weiteren Vorteilen, die erste Anwender bereits besonders zu schätzen wissen, zählen eine schnelle Vakuumzeit und die Tatsache, dass die VSM® Bulky auf Knopfdruck sofort startbereit ist. „Separate Vorheiz-Zeiten entfallen, da wir keinen dauerbeheizten Schweissbalken einsetzen. Damit trägt die Verpackungsmaschine wesentlich zu einer höheren Produktivität bei. Insbesondere bei häufig wechselnden Chargen macht sich dies signifikant bemerkbar“, ergänzt Julia Mayer.
Dank der bewährten VSM® Technologie findet der gesamte Evakuiervorgang unter normalem, atmosphärischem Druck statt – ohne Vakuumkammer. Dies garantiert ein qualitativ hohes und zugleich produktschonendes Vakuum, das vor allem bei empfindlichen Produktstrukturen vorteilhaft ist.

Flexibilität in vielfacher Hinsicht
Durch die raumsparende, schlanke Konstruktion lässt sich die vielseitige VSM® Bulky nahezu in allen Arbeitsumgebungen einsetzen. Zudem ist das innovative Modell auf Rollen montiert und kann einfach überall dort hingeschoben werden, wo es gerade benötigt wird. Sollten aufgrund spezifischer Anforderungen jedoch Modifikationen nötig sein, bietet MBM dank hoher Fertigungstiefe und umfassender Kompetenz im Sondermaschinenbau die Möglichkeit, individuelle Anpassungen an der Standardmaschine vorzunehmen.
Ein weiteres Plus: Die VSM® Bulky verfügt über zwei Gasanschlüsse, so dass zwei unterschiedliche Gassorten für begaste Packungen mit Schutzatmosphäre (MAP-Packungen) angeschlossen werden können. Im System lassen sich hierfür individuelle Programme mit den unterschiedlichen Gassorten und Vakuumierungszeiten hinterlegen.
Nicht zuletzt sind dem flexiblen Multitalent auch hinsichtlich des zu verarbeitenden Produktspektrums kaum Grenzen gesetzt. Denn der extralange Schweissbalken (max. Schweißlänge 1.100 mm) ermöglicht selbst die Verpackung von sehr grossen Produkten und loser Gebinde. Problemlos können Schinken, Braten- und verschiedene Fleischstücke, Wurst, Fisch und Käse sicher verpackt werden. Aber auch im Bereich Pharma und Non-Food gibt es zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten.

Einfache Bedienung, Reinigung und Wartung
Bei der Entwicklung seines brandneuen Allrounders legte MBM neben optimaler Performance und Maschinenqualität zusätzlich grossen Wert auf Hygiene, Ergonomie und sicheres Arbeiten mit der Maschine.
So ist die VSM® Bulky im Hygiene-Design in Anlehnung an EHEDG-Richtlinien ausgeführt und deshalb in sensiblen Anwendungsbereichen wie der Lebensmittelindustrie einsetzbar. Das integrierte Reinigungsprogramm zum Spülen der Saugdüsen und Schläuche sorgt darüber hinaus für eine ideale und effektive Reinigung der Maschine.
Die Steuerung der Maschine erfolgt bediensicher und intuitiv über das KTP 700 Touch-Panel mit insgesamt 10 Programmplätzen. Mit der Zweihandbedienung und den Schutzabdeckungen erfüllt MBM selbstverständlich höchste Sicherheitsstandards.
Daneben profitieren MBM-Kunden wie bei allen VSM® Anlagen von einer hohen Wartungsfreundlichkeit. Denn gängige Verschleissteile können einfach und ohne Service-Techniker getauscht werden, Ersatzteile sind schnell verfügbar. Auch dies macht sich positiv in puncto Maschinenverfügbarkeit und letztlich in der Produktivität bemerkbar. „Und bei aufwändigeren Arbeiten sind unsere versierten Service-Techniker überall schnell zur Stelle“, ergänzt Julia Mayer.
Optional kann die VSM® Bulky mit einer Rollenbahn sowie einer Einbeutelhilfe für das schnelle Einsetzen des Beutels in Kartons oder Boxen ausgestattet werden.

EVENTS

Swissmilk-Symposium

Symposium zu aktuellen Ernährungsthemen

Datum: 26. August 2024

Ort: Bern (CH)

Swiss Green Economy Symposium

Das Swiss Green Economy Symposium ist die umfassendste Konferenz zu Wirtschaft und Nachhaltigkeit mit zunehmend internationaler Ausstrahlung. Seit 2013.

Datum: 27.-29. August 2024

Ort: Winterthur (CH)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 28.-29. August 2024

Ort: Zürich (CH)

maintenance Schweiz

Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

Datum: 28.-29. August 2024

Ort: Zürich (CH)

Topsoft - ONE Fachforum

Lerne am ONE Fachforum erfolgreiche Praxisanwendungen kennen.

Datum: 12. September 2024

Ort: Holzhäusern (CH)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 18.-19. September 2024

Ort: Lausanne (CH)

FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 24.-26. September 2024

Ort: Nürnberg (D)

W3+ Fair Jena

Europas führende Plattform für Forschung und Innovationskraft

Datum: 25.-26. September 2024

Ort: Jena (D)

SÜFFA

Die Fachmesse für die Fleischbranche

Datum: 28.-30. September 2024

Ort: Stuttgart (D)

IN.STAND

Die Messe für Instandhaltung und Services

Datum: 08.-09. Oktober 2024

Ort: Stuttgart (D)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 08.-10. Oktober 2024

Ort: Nürnberg (D)

C2 Coating & Converting Summit

Treffen Sie führenden Köpfe der Coating- und Converting-Industrie, sowie Kunden aus der Konsumgüter-, Verpackungs- und Textilindustrie.

Datum: 17.-18. Oktober 2024

Ort: Frankfurt am Main (D)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 19.-23. Oktober 2024

Ort: Paris (F)

ZAGG

DER BRANCHENTREFFPUNKT MIT RELEVANTEN GASTRO-TRENDS

Datum: 20.-23. Oktober 2024

Ort: Luzern (CH)

Südback

Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

Datum: 26.-29. Oktober 2024

Ort: Stuttgart (D)

ALL4PACK EMBALLAGE

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 04.-07. November 2024

Ort: Paris (F)

Brennpunkt Nahrung

Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Datum: 05. November 2024

Ort: Luzern (CH)

5. Future Food Symposium

 «Made in Switzerland - Gute Partnerschaften für mehr Ernährungssouveränität»

Datum: 08. Februar 2024

Ort: Online-Event (CH)

electronica

Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik

Datum: 12.-15. November 2024

Ort: München (D)

Filtech

Internationale Fachmesse für Filter- und Trenntechnologie

Datum: 12.-14. November 2024

Ort: Köln (D)

Fi Europe

Internationale Fachmesse für Lebensmittelzusatzstoffe

Datum: 19.-21. November 2024

Ort: Frankfurt (D)

BrauBeviale

Europäische Fachmesse für die Getränkewirtschaft

Datum: 26.-28. November 2024

Ort: Nürnberg (D)

Empack Schweiz

The Future of Packaging Technology

Datum: 22.-23. Januar 2025

Ort: Zürich (CH)

LOGISTICS & AUTOMATION

Schweizer Fachmesse für Logistik und Transport

Datum: 22.-23. Januar 2025

Ort: Zürich (CH)

ISM

Weltleitmesse für Süsswaren und Snacks

Datum: 02.-05. Februar 2025

Ort: Köln (D)

Pro Sweets Cologne

Internationale Zulieferer der Snack- und Süsswarenbranche

Datum: 02.-05. Februar 2025

Ort: Köln (D)

CHEESEAFFAIR

Nationale Handelstage für Schweizer Käse

Datum: 03.-04. Februar 2025

Ort: Aarau (CH)

Fruit Logistica

Weltweite Messe aller Frisch-Produkte

Datum: 05.-07. Februar 2025

Ort: Berlin (D)

glug.swiss

Der neue Treffpunkt für Bier- und Getränkeproduzierende | vom Profi bis zum Selbstvermarkter

Datum: 06.-07. Februar 2025

Ort: Aarau (CH)

BioFach

Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel

Datum: 11.-14. Februar 2025

Ort: Nürnberg (D)

EuroCIS

Fachmesse für Retail-Technologien

Datum: 18.-20. Februar 2025

Ort: Düsseldorf (D)

LOPEC

International führende Fachmesse mit Kongress für Gedruckte Elektronik

Datum: 25.-27. Februar 2025

Ort: München (D)

ZHAW-IFM Day

Der IFM-Day der ZHAW findet als Begegnungstag für FM-Ausbildung und FM-Praxis statt.

Datum: 07. März 2025

Ort: Wädenswil (CH)

embedded world

Als internationale Weltleitmesse mit dem ausschließlichen Fokus auf Embedded-Technologien.

Datum: 11.-13. März 2025

Ort: Nürnberg (D)

CCE International

Europas wichtigster Branchenevent für die Wellpappen- und Faltschachtelindustrie.

Datum: 11.-13. März 2025

Ort: München (D)

LogiMat

Internationale Fachmesse für Intralogistik

Datum: 11.-13. März 2025

Ort: Stuttgart (D)

Global Industrie

Midest - smart Industries - Industrie - Tolexpo - die weltweit grössten Fachmessen für die Industriezulieferwirtschaft

Datum: 11.-14. März 2025

Ort: Lyon (F)

INTERNORGA

Leitmesse für den Ausser-Haus-Markt

Datum: 14.-18. März 2025

Ort: Hamburg (D)

Additive Manufacturing Forum

Die Entscheider- und Expertenkonferenz bringt das gesamte Wertschöpfungssystem rund um die additive Fertigung zusammen.

Datum: 17.-18. März 2025

Ort: Berlin (D)

Hannover Messe

Transfoming Industry Togheter

Datum: 31. März.-04. April 2025

Ort: Hannover (D)

Lebensmitteltag

Die führende schweizerische Lebensmittelfachtagung von bio.inspecta und SQS

Datum: 10. April 2025

Ort: Luzern (CH)

Schoggifestival

Das Schoggifestival geht in die dritte Runde!

Datum: 12.-13. April 2025

Ort: Zürich (CH)

IFFA

Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins

Datum: 03.-08. Mai 2025

Ort: Frankfurt am Main (D)

TUTTOFOOD

Internationale B2B-Messe für Food & Beverage

Datum: 05.-08. Mai 2025

Ort: Mailand (I)

iba

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Datum: 18.-22. Mai 2025

Ort: Düsseldorf (D)

VITAFOODS EUROPE

Messe für Nutraceuticals, Functional Food & Drinks

Datum: 20.-22. Mai 2025

Ort: Barcelona (ESP)

LABVOLUTION

Europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflows

Datum: 20.-22. Mai 2025

Ort: Hannover (D)

Automatica

Die Leitmesse für intelligente Automation und Robotik

Datum: 24.-27. Juni 2025

Ort: München (D)

SINDEX

Schweizer Messe für industrielle Automatisierung

Datum: 02.-04. September 2025

Ort: Bern (CH)

AM Expo

Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk

Datum: 09.-10. September 2025

Ort: Luzern (CH)

Drinktec Deutschland

Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: 15.-19. September 2025

Ort: München (D)

Ilmac

Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie

Datum: 16.-18. September 2025

Ort: Basel (CH)

CMS Berlin

Internationale Leitmesse für Reinigung und Hygiene

Datum: 23.-26. September 2025

Ort: Berlin (D)

POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 23.-25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 04.-08. Oktober 2025

Ort: Köln (D)

A + A

Messe und Kongress für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

Datum: 04.-07. November 2025

Ort: Düsseldorf (D)

igeho

Internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care

Datum: 15.-19. November 2025

Ort: Basel (CH)

AQUA Suisse

Die Schweizer Fachmesse für kommunales und industrielles Wassermanagement.

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Die Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Swissbau

Führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft

Datum: 20.-23. Januar 2026

Ort: Basel (CH)

aqua pro

B2B-Plattform in der Schweiz für Fachkräfte des globalen Wasserkreislaufs

Datum: 04.-06. Februar 2026

Ort: Bulle (CH)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 22.-26. Februar 2026

Ort: Düsseldorf (D)

Ble.ch

Die führende Fachmesse der Blech-, Metall- und Stahlbearbeitung in der Schweiz.

Datum: 11.-13. März 2026

Ort: Bern (CH)

analytica

Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 24.-27. März 2026

Ort: München (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 04.-08. Mai 2026

Ort: München (D)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 07.-13. Mai 2026

Ort: Düsseldorf (D)

INDEX

Weltweit führende Ausstellung für Vliesstoffe.

Datum: 19.-22. Mai 2026

Ort: Genf (CH)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Datum: 23.-26. März 2027

Ort: Köln (D)

Bezugsquellenverzeichnis