Der VF 820 bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten, eine konstant hohe Produktionsleistung, grammgenaue Anwendung und erstklassige Produktqualität. In der Fleischverarbeitung ist die Maschine perfekt für die Herstellung von Brühwurstprodukten. Zahlreiche Zusatzfunktionen und -module unterstützen eine ausgesprochen vielseitige und wirtschaftliche Nutzung.
Der Vakuumfüller VF 820 von Handtmann ist optimal für das mittlere Leistungssegment der Lebensmittelverarbeitung ausgelegt. Eine grammgenaue Portionierpräzision ist in allen Anwendungen garantiert, ob bei pastösen und flüssigen Massen oder Produktmassen
von mittlerer Stückigkeit. Seine Ausführung auf Industriestandard mit nur minimalem Verschleiss sorgt für eine langzeitstabile Portioniergenauigkeit im Portionierbereich von 5-200.000 g. Er bietet Flexibilität für vielfältige Anwendungen und Produktmassen sowie modulare Kompatibilität mit vor- und nachgeschalteten Systemen.
In der Fleischverarbeitung ist der VF 820 stark in der Herstellung von Brühwurstprodukten – sowohl bei geklippter Ware, als auch in der automatisierten Würstchenproduktion in Verbindung mit den Handtmann AL-Systemen. Die Maschine bietet hier vielseitige Einsatzmöglichkeiten, eine konstant hohe Produktionsleistung und erstklassige Produktqualität. Ausserdem ausgezeichnete Hygienebedingungen auf
höchstem Niveau durch neuestes Hygienic Design und zahlreiche hygienefördernde Zusatzoptionen und Reinigungsprogramme.
Weitere Vorteile:
- Exzellente, reproduzierbare Produktqualität durch schonendes Förderprinzip des Flügelzellenförderwerks und integrierter, digitaler Produktqualitätsüberwachung
- Konstant hohe Fülleistung bis 3'600 kg / h bzw. bis 1'200 Portionen/Minute durch hochpräzisen, leistungsstarken und energieeffizienten Servo-Hauptantrieb
- Optimale Anpassung an spezifische Produktionsanforderungen durch eine Vielzahl an Ausstattungsoptionen, Zusatzfunktionen, digitalen Lösungen und Automationsoptionen
- Die ausgezeichnete Energieeffizienz (TÜV-zertifiziert) reduziert Betriebskosten
- Grammgenaue, langzeitstabile Portioniergenauigkeit im Portionierbereich von 5 – 200'000g durch geringen Verschleiss im Flügelzellenförderwerk
Zahlreiche Zusatzfunktionen und -module unterstützen eine ausgesprochen vielseitige und wirtschaftliche Nutzung – auch in Verbindung mit Form- und Dosiersystemen oder Würstchenfülllinien von Handtmann als zentrale Bedien- und Steuerungseinheit. Als schnittstellenfähiges Steuerungs- und Portioniermodul bietet die Einbindung des VF 820 in komplexe Linienlösungen bis zur Verpackungeinheit prozesssichere Produktionsabläufe.
Weitere Informationen unter www.handtmann.de
