RutinX-Powder ist ein fein vermahlenes Pulver aus den Körnern des Tatarischen Buchweizens. Im Gegensatz zum viel bekannteren Gewöhnlichen Buchweizen enthält dieser sowohl deutlich mehr Flavonoide als auch ein grösseres Spektrum verschiedener Antioxidantien. Allein der Gehalt an Rutin ist 100-mal höher als bei der gewöhnlichen Variante. Das Pulver wird nicht extrahiert, liegt also in natürlicher Form vor und kann in verschiedensten Nahrungsergänzungsmitteln gegen oxidativen Stress zum Einsatz kommen.
Der Tatarische Buchweizen stammt ursprünglich aus dem Himalaya – auch wenn Good Mills Innovation die Urzeit-Pflanze mittlerweile in der Lüneburger Heide und in Mecklenburg-Vorpommern kultivieren lässt. Unwirtliche Bedingungen wie Nährstoffarmut und raue Witterung zwangen den Tatarischen Buchweizen über Tausende von Jahren, Überlebensstrategien zu entwickeln. Sein ungewöhnlich hoher Gehalt an bioaktiven Flavonoiden schützt ihn gegen Umweltstress wie Kälte, Trockenheit oder UV-Strahlung – und dieser Mechanismus kann direkt auf den menschlichen Zellschutz übertragen werden. Lange war der Tatarische Buchweizen vollkommen von europäischen Feldern und Tellern verschwunden – Good Mills Innovation hat ihn nun wiederentdeckt und stellt daraus das antioxidativ wirkende RutinX-Powder her.
Neben den Flavonoiden Rutin und Quercetin, die den Hauptteil ausmachen, kommen in Tatarischem Buchweizen über 90 weitere Flavonoide vor. Rutin ist ein kraftvolles Bioflavonoid, das sich durch starke antioxidative Eigenschaften auszeichnet. Es neutralisiert freie Radikale und schützt damit Zellen vor oxidativen Schäden. Dies stärkt das Immunsystem und wirkt chronischen Erkrankungen entgegen. Auch in Hinblick auf einen gesunden Alterungsprozess kann Rutin eine wichtige Rolle spielen.
Good Mills Innovation ist es gemäss der Werbung als einzigem Unternehmen in Europa gelungen, einen patentierten Prozess zu entwickeln, mit dem bittere Noten neutralisiert und gleichzeitig die Bioverfügbarkeit des Rutins verbessert wird. So steht ein natürlicher, feiner Puder mit hellbrauner Farbe, angenehm-mildem Geschmack und dezenter Röstnote zur Verfügung. Über den hohen Rutin-Gehalt und sein komplexes Flavonoid-Profil hinaus enthält es wertvolle Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe. Das Pulver eignet sich mit seiner sehr feinen Vermahlung für eine Vielzahl an Anwendungen für Nahrungsergänzungsmittel.
Weitere Informationen unter www.goodmillsinnovation.com