In nur drei Ausgaben hat sich die Gastia als zentraler Branchentreffpunkt für die Grossregion Ostschweiz und Graubünden etabliert. Über 160 Ausstellende und 8’500 Fachbesuchende nutzten 2025 die Gelegenheit, Trends zu erleben, Kontakte zu pflegen und Ideen auszutauschen. 2026 richtet die Messe den Blick erneut auf Themen, die die Branche prägen – mit dem Fokusthema Künstliche Intelligenz sowie Schwerpunkten auf Fachkräftemangel und Frauen in führenden Positionen der Hospitality-Branche.
Im Forum diskutieren Branchenprofis täglich über aktuelle Entwicklungen, während das Dine & Drink Studio, presented by Gastrofacts, unter dem Motto «Trends, Tech & Talent – die Zukunft der Gastronomie» kulinarische Inspiration mit Fachwissen verbindet.
Gespräche, die bewegen
«An der Gastia entstehen Gespräche, die wirken – zwischen namhaften Entscheidungsträger:innen aus Gastronomie und Hotellerie, jungen Talenten und Menschen, die mit Leidenschaft für Gastfreundschaft stehen», sagt Viviane Stadler, Messeleiterin der Gastia. «Uns ist wichtig, dass unsere Besuchenden nicht nur Produkte sehen, sondern Impulse mitnehmen, die sie in ihrem Betrieb weiterbringen.»
Ein Tag von Lernenden, für Lernenden
Besonders engagiert sich die Fachmesse im Bereich der Nachwuchsförderung: Der Tag des Nachwuchses am Dienstag, 24. März 2026, gestaltet von Lernenden der EHL Hotelfachschule Passugg, bietet rund 150 angehenden Fachkräften praxisnahe Einblicke in aktuelle Branchenthemen und die Möglichkeit, früh wertvolle Kontakte zu knüpfen.
Die Gastia 2026 vereint Inspiration, Wissenstransfer und Netzwerkqualität auf höchstem Niveau – und bleibt damit der Pflichttermin für Fachpersonen aus Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsgastronomie, Catering- und Care-Bereich.
Weitere Informationen unter www.gastia.ch